（武汉长江工商学院 莫玉津）“看了《舌尖上的中国》，觉得我们家乡也很有特色，所以这个暑假拍摄了《舌尖上的恩施》。”20天里，学校一寝室的6名女大学生在家乡尝遍美食，体验民俗文化，并用DV记录下来。
许洋是寝室长，也是这次实践队的队长，寝室6名姐妹都来自恩施不同地方。上学时，《舌尖上的中国》正在热播。看到许多美食在家乡都有，而作为土生土长的恩施娃，对本地传统饮食和风俗文化并非很了解，室友们决定趁着放假回乡，好好“补课”。
6人结伴回到恩施，先后到利川、巴东、咸丰、鹤峰、宣恩、来凤、建始等地品尝小吃：质细坚韧的豆干、酸辣开胃的鲊广椒、熏香浓郁的土家腊肉……每到一个地方，她们都会先品尝，然后走进村民家中，了解美食的做法，也从中学习到不少历史文化知识。
走进鹤峰县的走马镇时，恰好赶上当地人在采茶。采茶、做茶、晒茶，女生们都亲自尝试。在一个村庄，热情的村民还为她们表演了土家摆手舞。
寻访中，当地人介绍，恩施是巴文化的发源地。巴楚文化、巴渝文化在这里交融，是土家族、苗族文化的摇篮。对家乡的土家吊脚楼、侗乡风雨桥、七月女儿会、撒叶儿荷等，6名大学生都兴致勃勃地进行了一番了解。
许洋是寝室长，也是这次实践队的队长，寝室6名姐妹都来自恩施不同地方。上学时，《舌尖上的中国》正在热播。看到许多美食在家乡都有，而作为土生土长的恩施娃，对本地传统饮食和风俗文化并非很了解，室友们决定趁着放假回乡，好好“补课”。
6人结伴回到恩施，先后到利川、巴东、咸丰、鹤峰、宣恩、来凤、建始等地品尝小吃：质细坚韧的豆干、酸辣开胃的鲊广椒、熏香浓郁的土家腊肉……每到一个地方，她们都会先品尝，然后走进村民家中，了解美食的做法，也从中学习到不少历史文化知识。
走进鹤峰县的走马镇时，恰好赶上当地人在采茶。采茶、做茶、晒茶，女生们都亲自尝试。在一个村庄，热情的村民还为她们表演了土家摆手舞。
寻访中，当地人介绍，恩施是巴文化的发源地。巴楚文化、巴渝文化在这里交融，是土家族、苗族文化的摇篮。对家乡的土家吊脚楼、侗乡风雨桥、七月女儿会、撒叶儿荷等，6名大学生都兴致勃勃地进行了一番了解。
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